פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, מתכונים למתחילים

ביצה קשה (איך מכינים ביצה קשה)

פשוט וקל להכין ביצה קשה מושלמת! כל מה שצריך לדעת כדי לבשל ביצה בדיוק כמו שאוהבים: קשה, חצי קשה או רכה. ואחרי שבישלתם ביצה קשה – אפשר להכין סלט ביצים מעולה או חצאי ביצים ממולאות ..

להמשיך לקרוא "ביצה קשה (איך מכינים ביצה קשה)"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, ארוחת ערב, בראנץ, מתכונים למתחילים

סלט ביצים (מתכון פשוט לסלט מושלם – מעולה לסנדביצ'ים)

סלט ביצים מושלם זה כיף גדול. על חלה טריה, בתוך באגט או סנדביץ', זה אוכל פשוט, מהיר וטעים. מתכון מעולה (וקל) לסלט ביצים שילדים אוהבים. ועוד בונוס לילדים: חצאי ביצים ממולאות ..

להמשיך לקרוא "סלט ביצים (מתכון פשוט לסלט מושלם – מעולה לסנדביצ'ים)"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, ארוחת ערב, בראנץ, מתכונים למתחילים, סוכות, פסטה, שבועות

פשטידת גבינות (פשטידת פסטה וגבינת גאודה)

פשטידת גבינות פשוט מדהימה! – עדינה, קלילה, טעימה, ועם גבינת עיזים במקום גבינה צהובה. אצלי במשפחה זה הפך במהירות ללהיט – כמה שקל ומהיר להכין ככה מוצלח וטעים (מתאים מאד לילדים)

להמשיך לקרוא "פשטידת גבינות (פשטידת פסטה וגבינת גאודה)"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, ארוחת ערב, בראנץ, מתכונים למתחילים, פסטה, שבועות

פשטידת גבינות (פשטידת פסטה וגבינות: צ'דר)

פשטידת פסטה וגבינות מעולה – עדינה, קלילה, וטעימה מאד! מתאימה לארוחת ערב (גם לילדים). נשמרת מעולה במקרר כמה ימים – אפשר להכין בסופ"ש ולאכול עד יום רביעי..

להמשיך לקרוא "פשטידת גבינות (פשטידת פסטה וגבינות: צ'דר)"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, אורז, ארוחת צהריים, מתכונים למתחילים

אורז עם אפונה וגזר

אורז עם אפונה וגזר – שידרוג מהיר ופשוט לאורז לבן שהופך מנה פשוטה לתוספת מושלמת – טעים, יפה, ריחני, והילדים פשוט משתגעים על זה. תוספת מהירה מומלצת לארוחת צהריים בריאה לילדים

להמשיך לקרוא "אורז עם אפונה וגזר"

פורסם ב יום הולדת, מדריכים

נרות יום הולדת

אין יום הולדת ללא עוגה! ואין עוגת יום הולדת ללא נרות! אז זהו שיש לנו פטנט תחליפי מעולה – גם נרות יום הולדת, וגם עוגת יום הולדת ללא נזק, כיף מושלם..

להמשיך לקרוא "נרות יום הולדת"

פורסם ב בריאות, מדריכים

גידול צמחי תבלין

אין כמו גידול צמחי תבלין בבית – אפשר באדנית או בגינה או במרפסת. זה ממש לא קשה לגדל וזה מאד כדאי: כך תמיד יהיו לכם בהישג יד תבלינים טריים, זולים, ואורגניים! זה כיף גדול, שמוסיף גם נוי לבית..

להמשיך לקרוא "גידול צמחי תבלין"

פורסם ב מדריכים

איך להדביר מזיקים בגינה

אפשר לנסות להדביר מזיקים בשיטות ביתיות, שהן בדרך כלל גם יותר ידידותיות לסביבה.

להמשיך לקרוא "איך להדביר מזיקים בגינה"

פורסם ב מדריכים

איך מפרידים ביצה

איזה באסה להפריד ביצים – אז איך מפרידים ביצה? שתי שיטות קלות ופשוטות להפרדת החלמון מהחלבון ועוד שיטה אחת מצחיקה 🙂 הבאסה הופכת לסבבה..

להמשיך לקרוא "איך מפרידים ביצה"

פורסם ב מדריכים

איך מוציאים חרצן בקלות – איך מגלענים שזיף, אפרסק או אבוקדו

איך מוציאים חרצן בקלות ובמהירות ומשאירים את הפרי שלם – בלי לפגום בצורת הפרי ובלי לחתוך אותו לחתיכות? פטנט מעולה לגלעון פירות עם גרעינים: שזיף, אבוקדו, אפרסק, משמש..

להמשיך לקרוא "איך מוציאים חרצן בקלות – איך מגלענים שזיף, אפרסק או אבוקדו"

פורסם ב מדריכים

הקצפת חלבונים

הקצפת חלבונים לקצף נוקשה, מבריק ויציב הוא המפתח להצלחה בהמון מתכונים! אז איך מקציפים חלבונים? דרוש מיקסר, ביצים, סוכר, ושתי קעריות להכנת קצף חלבונים מושלם! זה קל ופשוט, וכדאי ללמוד את כל הסודות..

להמשיך לקרוא "הקצפת חלבונים"

פורסם ב מדריכים

קצפת

קצפת – עדינה, מתוקה, אוורירית, קצפתית.. אין מנה מתוקה שלא תתחבר אליה בשמחה 🙂 איך מכינים קצפת? 5 דקות עבודה ויש קצפת נהדרת, שכף קטנה ממנה תשדרג כל קינוח ותיקח אותו למקומות חדשים וטובים..

להמשיך לקרוא "קצפת"

פורסם ב מדריכים

קרמל

סירופ קרמל מושלם עשוי מסוכר, לימון ומים. משדרג עוגות, גלידות או קינוחים מיוחדים (כגון פלאן). הוראות מדוייקות ותמונות שלב אחר שלב..

להמשיך לקרוא "קרמל"

פורסם ב מדריכים, עוגת שוקולד

גנאש שוקולד חלב

גנאש שוקולד חלב – קרם שוקולד נפלא ומיוחד שילדים אוהבים! קרם נפלא לציפוי עוגות, לשילוב עם גנאש משוקולד מריר או לבן, או כבסיס להכנת קרם שוקולד עשיר למילוי עוגות. הכי מתאים לעוגות יום הולדת לילדים קטנטנים!

להמשיך לקרוא "גנאש שוקולד חלב"

פורסם ב מדריכים, עוגת שוקולד

גנאש שוקולד לבן

גנאש שוקולד לבן נפלא לקישוט עוגות – אפשר למזוג ממנו על עוגה או קאפקייקס בעודם חמים והטעם השוקולדי ימלא אותם.. אפשר להוסיף חמאה לציפוי לבן שילדים פשוט משתגעים עליו או להקציף למוס אוורירי לבן..

להמשיך לקרוא "גנאש שוקולד לבן"

פורסם ב מדריכים, עוגת שוקולד

גנאש שוקולד

גנאש שוקולד אמיתי, משוקולד מריר, הוא הבסיס לכל קרם שוקולד טוב. מעולה לציפוי עוגות, להכנת מוס שוקולד או פרלינים מתוצרת בית, לעוגה קפואה, ואפילו לעוגת מצות בפסח..

להמשיך לקרוא "גנאש שוקולד"

פורסם ב ארוחת ערב, יום עצמאות, מתכונים בריאים, מתכונים למתחילים, סלטים

סלט ירקות: איך מכינים סלט ירקות ישראלי

סלט ירקות טרי וצבעוני זה הכי ישראלי שיש. בארוחת ערב, ביום שבת בבוקר, כשמזמינים אורחים, כתוספת לפסטה או ליד בשר על האש, בקיצור – תמיד! אצלנו אוהבים את זה חתוך גס, עם רוטב עדין, ומלח גרוס..

להמשיך לקרוא "סלט ירקות: איך מכינים סלט ירקות ישראלי"

פורסם ב יום עצמאות, מתכונים בריאים, מתכונים למתחילים, סלטים

איך מכינים טחינה

טחינה ביתית – זה בריא, זה טעים, זה משתלב, זה מוסיף המון למאכלים שונים, זה קל ומהיר להכין וזה לא יקר. בקיצור – רק טוב! כדאי להתחבר לטחינה (ולהרגיל גם את הילדים) כמה שיותר מהר..

להמשיך לקרוא "איך מכינים טחינה"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, אורז, מתכונים למתחילים

איך מכינים אורז

איך מכינים אורז? לבן מושלם – טעים, יפה, ריחני, רך ולא דביק. תוספת נהדרת לכל תבשיל ובמיוחד לתבשיל עם רוטב. קל, פשוט ומהיר – כל השלבים בתמונות (וגם כמה רעיונות מהירים לשידרוג אורז לבן)

להמשיך לקרוא "איך מכינים אורז"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, מתכונים למתחילים

מתכון לתינוקות

זוהי המנה הכי טעימה לקטנטנים (והכי מבריאה ילדים חולים) שאני מכירה! המרכיבים פשוטים (מרק עוף, חזה עוף ועוד תוספת) אבל מה שהופך אותה לטעימה בטירוף זה סוד קטן..

להמשיך לקרוא "מתכון לתינוקות"