פורסם ב אירוח, מתכונים לשבת, עוף

חמין עוף – מהיר, פשוט והכי טעים

חמין עוף מדהים! כזה שמתחשק לאכול כשבתחזית מודיעים על שבת חורפית אבל קל מספיק כדי לא "לשלם את המחיר" אחר כך.. רק חצי שעה עבודה, ובלי מרכיבים מסובכים מדי. חמין שיהפוך למנת הבית שלכם כאשר רוצים תבשיל ביתי מנחם ומחמם במינימום מאמץ 🙂

להמשיך לקרוא "חמין עוף – מהיר, פשוט והכי טעים"

פורסם ב ארוחת ערב, בראנץ, מתכונים לשבת, צמחוני, שבועות, תפוחי אדמה בתנור

תפוחי אדמה עם שמנת וגבינה מתכון מנצח

תפוחי אדמה עם שמנת וגבינה בתנור – מתכון טעים במיוחד: תפוחי האדמה נותנים את הטון, שילוב השמנת והגבינות עדין אך עוצמתי אבל לא משתלט! מוציאים מהתנור ואוכלים עד שמגרדים את קרקעית התבנית.. והכל בפחות מ- 10 דקות עבודה!

להמשיך לקרוא "תפוחי אדמה עם שמנת וגבינה מתכון מנצח"

פורסם ב אירוח, מתכונים לשבת, פסח, ראש השנה, תפוחי אדמה בתנור

תפוחי אדמה בתנור אפויים במרק עוף

תפוחי אדמה חגיגיים וטעימים במיוחד, רכים ועשירים, ללא חמאה או שמנת! אידיאלי לאירוח – אפשר להכין מראש ולחמם. מתכון קל ומהיר, וגם כשר. הסוד טמון במרק עוף..

להמשיך לקרוא "תפוחי אדמה בתנור אפויים במרק עוף"

פורסם ב ירקות בתנור, מתכונים לשבת, צמחוני, תפוחי אדמה בתנור

תפוחי אדמה וירקות בתנור (אנטיפסטי)

תפוחי אדמה וירקות אפויים בתנור ביין אדום מתוק ושמן זית. תפוחי אדמה זהובים, קרנצ'יים, וטובלים במתיקות עדינה ומענגת שמוסיף היין המיוחד. תוספת גורמה מרהיבה לארוחת שישי ברבע שעה עבודה

להמשיך לקרוא "תפוחי אדמה וירקות בתנור (אנטיפסטי)"

פורסם ב מתכונים לשבת, עוף, פסח, ראש השנה

עוף בתנור בסילאן, יין לבן ומרווה

עוף בתנור ברוטב סילאן, יין לבן ומרווה עם ירקות שורש. העוף עסיסי ורך, עם מעטה קריספי ומעט מתקתק, עשיר בטעמים וחגיגי! והרוטב, אח, הרוטב – פשוט מושלם. אני מגישה על אורז לבן, ועם ירקות מהתבנית

להמשיך לקרוא "עוף בתנור בסילאן, יין לבן ומרווה"

פורסם ב מתכונים לשבת, סלטים, עוף, פסח, ראש השנה

כבד קצוץ

כבד קצוץ ביתי הוא אחד הדברים הטעימים ואין קל ממנו להכנה. טיגון מהיר של הכבד, ביצה קשה, מקררים ומרסקים. פשוט ומהיר.. נהדר כמנה ראשונה בארוחת שישי, בסנדביץ' מושקע לעבודה, וכמובן בפסח!

להמשיך לקרוא "כבד קצוץ"

פורסם ב מתכונים לשבת, עוף

כבד עוף עם בצל במחבת

לאוהבי הכבד – הדרך המהירה, הקלה והמושלמת: בצל ושום, כבד טרי, מטגנים, מטבלים, ומניחים על פירה מדהים או ספגטי טרי. וזהו! המנה מוכנה. קשה לטעות עם זה.. אפשר לגוון עם רוטב סילאן מתוק..

להמשיך לקרוא "כבד עוף עם בצל במחבת"

פורסם ב אירוח, בשר, מתכונים לשבת, פסח, ראש השנה

צלי כתף בקר ביין בניחוח צרפתי

מתכון מעולה לתבשיל קלסי של צלי כתף בקר ביין אדום ופטריות – הבשר רך ומלא טעם והרוטב נהדר. מנה משובחת עם טעם עשיר שנובע מבישול איטי. מגישים עם אורז לבן. הכי מושלם, הכי חגיגי, וגם הילדים אוהבים!

להמשיך לקרוא "צלי כתף בקר ביין בניחוח צרפתי"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, בשר, מתכונים לשבת, פסח, ראש השנה

קלופס מדהים בתנור בניחוח איטלקי

קלופס עם טוויסט – כיכר מבשר טחון מתובל בעגבניות מיובשות בשמן זית מתבשלת לאיטה עטופה בירקות צבעוניים, ותפו"א.. והכל בתנור! ארוחה שלמה בתבנית אחת (והילדים משתגעים על זה)

להמשיך לקרוא "קלופס מדהים בתנור בניחוח איטלקי"

פורסם ב מתכונים לשבת, עוף, ראש השנה

עוף בתנור בלימון עם תפוחי אדמה

עוף בתנור הכי מושלם שיש: כרעיים עסיסיות, ירקות צבעוניים מסביב, תפוחי אדמה אפויים, שום, שמן זית ועוד שלושה סודות קטנים: יין אדום מתוק, עגבניות והמון לימון! ארוחה שלמה בתבנית אחת.. נהדר ליום שישי

להמשיך לקרוא "עוף בתנור בלימון עם תפוחי אדמה"