פורסם ב ארוחת ערב, ירקות בתנור, פסח, צמחוני

שעועית – תבשיל שעועית לבנה ואדומה קסום!

תבשיל שעועית עשיר ומיוחד, מוגש עם אורז לבן טעים – ממש צלי לצמחונים. הסוד במתכון טמון בטיגון איטי של ירקות שורש על אש נמוכה לפני שמוסיפים את השעועית (שיטה צרפתית להתחלת מנות רבות). זה מה שנותן טעם חזק וארומה כל כך מיוחדת, ללא צורך בתבלינים (ללא אבקת מרק, ובלי רסק עגבניות!)

להמשיך לקרוא "שעועית – תבשיל שעועית לבנה ואדומה קסום!"

פורסם ב ירקות בתנור, מתכונים לשבת, צמחוני, תפוחי אדמה בתנור

תפוחי אדמה וירקות בתנור (אנטיפסטי)

תפוחי אדמה וירקות אפויים בתנור ביין אדום מתוק ושמן זית. תפוחי אדמה זהובים, קרנצ'יים, וטובלים במתיקות עדינה ומענגת שמוסיף היין המיוחד. תוספת גורמה מרהיבה לארוחת שישי ברבע שעה עבודה

להמשיך לקרוא "תפוחי אדמה וירקות בתנור (אנטיפסטי)"

פורסם ב אורז, ירקות בתנור, מתכונים בריאים, צמחוני

אורז מלא עם ירקות

אורז מלא שמבושל עם ירקות הופך לארוחה שלמה, טעימה ביותר, משביעה מאד וכנראה גם בריאה! אז מה עוד צריך? זה מתאים כתוספת ליד כל מנה, וזה מעולה בערב, כשרעבים למשהו מנחם..

להמשיך לקרוא "אורז מלא עם ירקות"

פורסם ב ארוחת ערב, ירקות בתנור, צמחוני

מוקפץ – ירקות מוקפצים בסגנון סיני

ירקות צבעוניים, רוטב טוב, אטריות מעולות – ויש לכם מוקפץ ביתי מעולה! פשוט, מהיר וקל, ואהוב על כולם. זה המתכון הבסיסי – איך מקפיצים ירקות עם אטריות ומכינים רוטב טעים בנוסח סיני (כל המתכון בתמונות)

להמשיך לקרוא "מוקפץ – ירקות מוקפצים בסגנון סיני"

פורסם ב אירוח, ירקות בתנור, מתכונים בריאים, צמחוני

עגבניות צלויות בתנור (רוטב עגבניות לפסטה)

רק עגבניות – אבל כשהן צלויות בתנור עם שמן זית, עלי מרווה וקורנית, שורש ופלפל חריף – הן הופכות לממש מעדן. תוספת מושלמת שתשדרג קציצות, חזה עוף, דג וכמובן פסטה

להמשיך לקרוא "עגבניות צלויות בתנור (רוטב עגבניות לפסטה)"