פורסם ב אירוח, מתכונים לשבת, עוף

חמין עוף – מהיר, פשוט והכי טעים

חמין עוף מדהים! כזה שמתחשק לאכול כשבתחזית מודיעים על שבת חורפית אבל קל מספיק כדי לא "לשלם את המחיר" אחר כך.. רק חצי שעה עבודה, ובלי מרכיבים מסובכים מדי. חמין שיהפוך למנת הבית שלכם כאשר רוצים תבשיל ביתי מנחם ומחמם במינימום מאמץ 🙂

להמשיך לקרוא "חמין עוף – מהיר, פשוט והכי טעים"

פורסם ב אירוח, יום עצמאות, סוכות, עוף

פרגיות על האש

פרגיות על האש אצלנו זה להיט! זה יוצא כל כך טעים, וזה כל כך פשוט להכין, וזה תמיד מצליח – אז אנחנו מודים: זה פשוט ולא מתחכם, אבל אנחנו ממש אוהבים.. מומלץ ליום עצמאות ובכל הזדמנות אחרת !!

להמשיך לקרוא "פרגיות על האש"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, ארוחת צהריים, עוף

חזה עוף ברוטב פלפלים ועגבניות

חזה עוף רך, עסיסי ומלא טעם, בתוך רוטב אדום עשיר. מתכון קל ומהיר להכנת חתיכות חזה עוף מושלמות במחבת, עם רוטב פלפלים ועגבניות בטעם מתוק-חריף. בריא, טעים, מזין – אפילו דל קלוריות. מתאים לילדים.

להמשיך לקרוא "חזה עוף ברוטב פלפלים ועגבניות"

פורסם ב מתכונים לשבת, עוף, פסח, ראש השנה

עוף בתנור בסילאן, יין לבן ומרווה

עוף בתנור ברוטב סילאן, יין לבן ומרווה עם ירקות שורש. העוף עסיסי ורך, עם מעטה קריספי ומעט מתקתק, עשיר בטעמים וחגיגי! והרוטב, אח, הרוטב – פשוט מושלם. אני מגישה על אורז לבן, ועם ירקות מהתבנית

להמשיך לקרוא "עוף בתנור בסילאן, יין לבן ומרווה"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, ארוחת צהריים, מתכונים למתחילים, עוף

שניצל ביתי אמיתי

שניצל ביתי אמיתי בדיוק כזה שהילדים אוהבים! שניצל מחזה עוף רך ועסיסי מבפנים, וקריספי מבחוץ. מתכון ברור גם לבשלנים מתחילים: כל השלבים בתמונות!

להמשיך לקרוא "שניצל ביתי אמיתי"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, ארוחת צהריים, מתכונים למתחילים, עוף

חזה עוף מתכון מנצח

חזה עוף רך, עסיסי ומלא טעם. מתכון קל ומהיר להכנת חזה עוף מושלם במחבת (אין יותר חזה עוף יבש וקשה). אפשר לאכול אותו כך, להוסיף אותו לרוטב חם או לסלט עוף קר

להמשיך לקרוא "חזה עוף מתכון מנצח"

פורסם ב מתכונים לשבת, סלטים, עוף, פסח, ראש השנה

כבד קצוץ

כבד קצוץ ביתי הוא אחד הדברים הטעימים ואין קל ממנו להכנה. טיגון מהיר של הכבד, ביצה קשה, מקררים ומרסקים. פשוט ומהיר.. נהדר כמנה ראשונה בארוחת שישי, בסנדביץ' מושקע לעבודה, וכמובן בפסח!

להמשיך לקרוא "כבד קצוץ"

פורסם ב מתכונים לשבת, עוף

כבד עוף עם בצל במחבת

לאוהבי הכבד – הדרך המהירה, הקלה והמושלמת: בצל ושום, כבד טרי, מטגנים, מטבלים, ומניחים על פירה מדהים או ספגטי טרי. וזהו! המנה מוכנה. קשה לטעות עם זה.. אפשר לגוון עם רוטב סילאן מתוק..

להמשיך לקרוא "כבד עוף עם בצל במחבת"

פורסם ב אירוח, בשר, מתכונים לשבת, פסח, ראש השנה

צלי כתף בקר ביין בניחוח צרפתי

מתכון מעולה לתבשיל קלסי של צלי כתף בקר ביין אדום ופטריות – הבשר רך ומלא טעם והרוטב נהדר. מנה משובחת עם טעם עשיר שנובע מבישול איטי. מגישים עם אורז לבן. הכי מושלם, הכי חגיגי, וגם הילדים אוהבים!

להמשיך לקרוא "צלי כתף בקר ביין בניחוח צרפתי"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, בשר, מתכונים לשבת, פסח, ראש השנה

קלופס מדהים בתנור בניחוח איטלקי

קלופס עם טוויסט – כיכר מבשר טחון מתובל בעגבניות מיובשות בשמן זית מתבשלת לאיטה עטופה בירקות צבעוניים, ותפו"א.. והכל בתנור! ארוחה שלמה בתבנית אחת (והילדים משתגעים על זה)

להמשיך לקרוא "קלופס מדהים בתנור בניחוח איטלקי"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, ארוחת צהריים, סוכות, עוף

קציצות עוף מטוגנות

קציצות עוף רכות ועסיסיות – יש בהן משהו כובש כזה שאי אפשר לעמוד בפניו. לא מכירה מישהו שלא אוהב. קציצות עוף עדינות בטעמן והן משתלבות מצויין עם כל רוטב, ואפילו קרות, עם מיונז ומלפפון חמוץ, בתוך סנדביץ'..

להמשיך לקרוא "קציצות עוף מטוגנות"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, ארוחת צהריים, בשר, סוכות

קציצות בתנור: קציצות בשר טחון ללא טיגון

קציצות בתנור – עסיסיות, טעימות, ריחניות, עם קרום מתפצח ותוך רך ואוורירי.. כן, קציצות אצלנו זה שמחה. הכי פשוט, הכי בסיסי, הכי טעים! אבל לטגן אני פחות אוהבת (בקיץ חם, בחורף הכל סגור) אז במקום לטגן – מכינים קציצות בתנור!

להמשיך לקרוא "קציצות בתנור: קציצות בשר טחון ללא טיגון"

פורסם ב מתכונים לשבת, עוף, ראש השנה

עוף בתנור בלימון עם תפוחי אדמה

עוף בתנור הכי מושלם שיש: כרעיים עסיסיות, ירקות צבעוניים מסביב, תפוחי אדמה אפויים, שום, שמן זית ועוד שלושה סודות קטנים: יין אדום מתוק, עגבניות והמון לימון! ארוחה שלמה בתבנית אחת.. נהדר ליום שישי

להמשיך לקרוא "עוף בתנור בלימון עם תפוחי אדמה"

פורסם ב אירוח, עוף

חזה עוף ברוטב קוקוס ופטריות

חזה עוף עסיסי ברוטב קוקוס עשיר, עם גינג'ר טרי, פטריות שמפיניון, ובצל ירוק קצוץ לטאצ' רענן ומעניין. מתכון קל בניחוח אסייתי שגם ילדים ממש אוהבים. רק להניח על אורז לבן.. נהדר לארוחה משפחתית חגיגית! מיוחד, טעים ומרשים

להמשיך לקרוא "חזה עוף ברוטב קוקוס ופטריות"

פורסם ב עוף

חזה עוף ברוטב כרישה ויין לבן

רצועות חזה עוף רך, עסיסי ומלא טעם, בתוך רוטב לבן עדין ועשיר, על בסיס כרישה (פראסה), עם טעם של יין לבן, חמאה ושמנת מתוקה. מתכון קל, מהיר, ופשוט אך גם מיוחד ומרשים, ומאד מאד טעים!

להמשיך לקרוא "חזה עוף ברוטב כרישה ויין לבן"

פורסם ב אירוח, סוכות, עוף

חזה עוף ברוטב עגבניות

חזה עוף עסיסי ברוטב עגבניות צלויות בתנור בשמן זית ועשבי תיבול – הניחו על פסטה טובה, כמו לינגוויני או ספגטי עבה עשויים אל-דנטה, והגישו עם כוס שרדונה צונן.. אתם באיטליה, כן, לפחות בחצי השעה הקרובה..

להמשיך לקרוא "חזה עוף ברוטב עגבניות"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, עוף

חזה עוף מוקפץ עם ירקות ונודלס

חזה עוף רך, עסיסי ומלא טעם, וירקות צבעוניים, הכל על מצע אטריות מעולות, ומעל רוטב טעים – ויש לכם מנה פשוט מנצחת – מוקפץ ביתי מצויין! אצלנו זו אחת המנות הכי אהובות

להמשיך לקרוא "חזה עוף מוקפץ עם ירקות ונודלס"

פורסם ב עוף

חזה עוף ברוטב תפוזים ולימונים פיקנטי

הרוטב מדהים – חמצמץ-מתקתק-חריף בו-זמנית.. מין מנה עם השפעה אסייתית קלה בשילוב חומרי גלם ים-תיכוניים – מנה מאד ישראלית בעיני. וגם המראה משובב – כתום שמח ומזמין שהופך את המנה ליצוגית ומרשימה.
להמשיך לקרוא "חזה עוף ברוטב תפוזים ולימונים פיקנטי"