תפוחי אדמה בתנור אפויים במרק עוף חגיגיים וטעימים במיוחד, רכים ועשירים, ללא חמאה או שמנת! אידיאלי לאירוח – אפשר להכין מראש ולחמם. מתכון קל ומהיר, וגם כשר. הסוד טמון במרק עוף..
תגית: יום שישי
תפוחי אדמה וירקות בתנור (אנטיפסטי)
תפוחי אדמה וירקות אפויים בתנור ביין אדום מתוק ושמן זית. תפוחי אדמה זהובים, קרנצ'יים, וטובלים במתיקות עדינה ומענגת שמוסיף היין המיוחד. תוספת גורמה מרהיבה לארוחת שישי ברבע שעה עבודה
עוף בתנור בסילאן, יין לבן ומרווה
עוף בתנור ברוטב סילאן, יין לבן ומרווה עם ירקות שורש. העוף עסיסי ורך, עם מעטה קריספי ומעט מתקתק, עשיר בטעמים וחגיגי! והרוטב, אח, הרוטב – פשוט מושלם. אני מגישה על אורז לבן, ועם ירקות מהתבנית
כבד קצוץ
כבד קצוץ ביתי הוא אחד הדברים הטעימים ואין קל ממנו להכנה. טיגון מהיר של הכבד, ביצה קשה, מקררים ומרסקים. פשוט ומהיר.. נהדר כמנה ראשונה בארוחת שישי, בסנדביץ' מושקע לעבודה, וכמובן בפסח!
כבד עוף עם בצל במחבת
לאוהבי הכבד, הדרך המהירה, הקלה והמושלמת – כבד עוף עם בצל במחבת: בצל ושום, כבד טרי, מטגנים, מטבלים, ומניחים על פירה מדהים או ספגטי טרי. וזהו! המנה מוכנה. קשה לטעות עם זה.. אפשר לגוון עם רוטב סילאן מתוק..
צלי כתף בקר ביין בניחוח צרפתי
מתכון מעולה לתבשיל קלסי של צלי כתף בקר ביין אדום ופטריות – הבשר רך ומלא טעם והרוטב נהדר. מנה משובחת עם טעם עשיר שנובע מבישול איטי. מגישים עם אורז לבן. הכי מושלם, הכי חגיגי, וגם הילדים אוהבים!
קלופס מדהים בתנור בניחוח איטלקי
קלופס עם טוויסט – כיכר מבשר טחון מתובל בעגבניות מיובשות בשמן זית מתבשלת לאיטה עטופה בירקות צבעוניים, ותפו"א.. והכל בתנור! ארוחה שלמה בתבנית אחת (והילדים משתגעים על זה)
עוף בתנור בלימון עם תפוחי אדמה
עוף בתנור הכי מושלם שיש: כרעיים עסיסיות, ירקות צבעוניים מסביב, תפוחי אדמה אפויים, שום, שמן זית ועוד שלושה סודות קטנים: יין אדום מתוק, עגבניות והמון לימון! ארוחה שלמה בתבנית אחת.. נהדר ליום שישי