פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, מרק, צמחוני

מרק עדשים כתומות

מרק עדשים כתומות עשיר ומשביע, ממש נזיד עדשים.. הירקות המטוגנים נותנים לעדשים טעם נהדר – אין צורך בתוספת תבלינים! והגריסים מוסיפים סמיכות והופכים את המרק ממש לארוחה קטנה. מומלץ בחורף (וגם ביתר עונות השנה 🙂 )

להמשיך לקרוא "מרק עדשים כתומות"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, מרק, מתכונים לחג, פסח, ראש השנה

קניידלך מקמח מצה – כופתאות מושלמות לפסח

קניידלך, או כופתאות מקמח מצה כמו שהן נקראות אצלנו במשפחה, הם המאכל האהוב עלינו בפסח. כן, הכופתאות שלנו רכות, אווריריות וגדולות, עם המון פטרוזיליה ושמיר וטעם נהדר של עוד..

להמשיך לקרוא "קניידלך מקמח מצה – כופתאות מושלמות לפסח"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, מרק, פסח, ראש השנה

מרק עוף בסיר לחץ של אודי

הכי טעים שיש! מרק עשיר, מלא טעם וריח, כזה שמסדר את הראש ועושה נעים בבטן.. משביע אך לא כבד מדי – פשוט מושלם. פתיחה מצויינת לארוחה נהדרת!

להמשיך לקרוא "מרק עוף בסיר לחץ של אודי"

פורסם ב מרק

מרק קישואים מושלם

מרק קישואים בתיבול עדין שמעשיר את טעם הקישוא אך לא מעפיל עליו, ועם המון אפשרויות: אפשר לטחון ואפשר גם לא, אפשר להוסיף מעט שמנת מתוקה בסיום הבישול או להגיש עם שמנת חמוצה, אפשר לאכול חם או קר – ים של אפשרויות..

להמשיך לקרוא "מרק קישואים מושלם"

פורסם ב אירוח, מרק

מרק כתום – דלעת, בטטה וג'ינג'ר

מרק כתום – מדלעת, בטטה וג'ינג'ר! מרק נהדר, מהיר וקליל – משביע אך לא מכביד. הצבע מקסים והטעם נפלא – מעט מתקתק, עשיר, עם טאצ' אסייתי-חריף בהשפעת הג'ינג'ר. נהדר בחורף כשקר ורעבים – לכו על זה חריף-חריף..

להמשיך לקרוא "מרק כתום – דלעת, בטטה וג'ינג'ר"

פורסם ב מרק

מרק פלפלים אדומים וצהובים איטלקי

מרק מפלפלים צבעוניים – אדומים כתומים וצהובים – קל ומהיר, מאד טעים, מרשים ויפה במיוחד! ואין צורך לקלות את הפלפלים בתנור.. מתאים מאד לאירוח כמנה ראשונה מיוחדת ומרשימה שפותחת את התיאבון, ומתאימה לכל מנה עיקרית. אפשר לקחת לכיוון החריף או לכיוון המתקתק..

להמשיך לקרוא "מרק פלפלים אדומים וצהובים איטלקי"