שאלה:
כמה מים שמים באורז
תשובה קצרה:
2 כוסות מים לכל כוס אורז.
תשובה מפורטת:
כמות המים שמוסיפים כפולה מכמות האורז:
לכל כוס אורז סופרים 2 כוסות מים.
אם משרים את האורז לפני הבישול אפשר להוריד רבע כוס:
לכל כוס אורז סופרים כוס + 3/4 כוס מים.
הסבר:
חשוב ביותר לשים כמות מדוייקת של מים:
יותר מדי מים – והאורז יצא רך ודייסתי.
פחות מדי מים – האורז נשאר קשה, יבש ולא מבושל.
מתכון מתאים:
הערות:
השתמשו באותה כוס למדידת האורז והמים.