פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, בשר, מתכונים לשבת, פסח, ראש השנה

קלופס מדהים בתנור בניחוח איטלקי

קלופס עם טוויסט – כיכר מבשר טחון מתובל בעגבניות מיובשות בשמן זית מתבשלת לאיטה עטופה בירקות צבעוניים, ותפו"א.. והכל בתנור! ארוחה שלמה בתבנית אחת (והילדים משתגעים על זה)

להמשיך לקרוא "קלופס מדהים בתנור בניחוח איטלקי"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, ארוחת צהריים, סוכות, עוף

קציצות עוף מטוגנות

קציצות עוף רכות ועסיסיות – יש בהן משהו כובש כזה שאי אפשר לעמוד בפניו. לא מכירה מישהו שלא אוהב. קציצות עוף עדינות בטעמן והן משתלבות מצויין עם כל רוטב, ואפילו קרות, עם מיונז ומלפפון חמוץ, בתוך סנדביץ'..

להמשיך לקרוא "קציצות עוף מטוגנות"

פורסם ב אוכל שילדים אוהבים, ארוחת צהריים, בשר, סוכות

קציצות בתנור: קציצות בשר טחון ללא טיגון

קציצות בתנור – עסיסיות, טעימות, ריחניות, עם קרום מתפצח ותוך רך ואוורירי.. כן, קציצות אצלנו זה שמחה. הכי פשוט, הכי בסיסי, הכי טעים! אבל לטגן אני פחות אוהבת (בקיץ חם, בחורף הכל סגור) אז במקום לטגן – מכינים קציצות בתנור!

להמשיך לקרוא "קציצות בתנור: קציצות בשר טחון ללא טיגון"

שאלה:

כמה מלח שמים בקציצות

תשובה קצרה:

כפית מלח אחת לכל ק"ג בשר טחון לקציצות.
להמשיך לקרוא "כמה מלח שמים בקציצות"

כמה מלח שמים בקציצות

שאלה:

איזה בשר מתאים לקציצות

תשובה קצרה:

בשר טחון, רצוי טרי, כמו הודו אדום, בקר, צלעות. להמשיך לקרוא "איזה בשר מתאים לקציצות"

איזה בשר מתאים לקציצות

שאלה:

כמה ביצים לשים בקציצות

תשובה קצרה:

ביצה קטנה לכל חצי ק"ג.
להמשיך לקרוא "כמה ביצים לשים בקציצות"

כמה ביצים לשים בקציצות

שאלה:

מה שמים בקציצות

תשובה קצרה:

בשר טחון, ירק, ביצים, לחם או פירורי לחם, ותבלינים.
להמשיך לקרוא "מה שמים בקציצות"

מה שמים בקציצות