מרק עדשים כתומות עשיר ומשביע, ממש נזיד עדשים.. הירקות המטוגנים נותנים לעדשים טעם נהדר – אין צורך בתוספת תבלינים! והגריסים מוסיפים סמיכות והופכים את המרק ממש לארוחה קטנה. מומלץ בחורף (וגם ביתר עונות השנה 🙂 )
תגית: מתכונים לחורף
חזה עוף ברוטב תפוזים ולימונים פיקנטי
הרוטב מדהים – חמצמץ-מתקתק-חריף בו-זמנית.. מין מנה עם השפעה אסייתית קלה בשילוב חומרי גלם ים-תיכוניים – מנה מאד ישראלית בעיני. וגם המראה משובב – כתום שמח ומזמין שהופך את המנה ליצוגית ומרשימה.
להמשיך לקרוא "חזה עוף ברוטב תפוזים ולימונים פיקנטי"
מרק קישואים מושלם
מרק קישואים בתיבול עדין שמעשיר את טעם הקישוא אך לא מעפיל עליו, ועם המון אפשרויות: אפשר לטחון ואפשר גם לא, אפשר להוסיף מעט שמנת מתוקה בסיום הבישול או להגיש עם שמנת חמוצה, אפשר לאכול חם או קר – ים של אפשרויות..
מרק כתום – דלעת, בטטה וג'ינג'ר
מרק כתום – מדלעת, בטטה וג'ינג'ר! מרק נהדר, מהיר וקליל – משביע אך לא מכביד. הצבע מקסים והטעם נפלא – מעט מתקתק, עשיר, עם טאצ' אסייתי-חריף בהשפעת הג'ינג'ר. נהדר בחורף כשקר ורעבים – לכו על זה חריף-חריף..